La canne Otahiti : une mission scientifique et un documentaire
En mai dernier, une mission scientifique était en Polynésie dans le cadre de la thèse sur la canne Otahiti menée depuis plusieurs années par notre ambassadeur Air Tahiti Nui Marotea Vitrac. La canne à sucre fait partie des plantes utiles que les navigateurs polynésiens amenaient systématiquement dans leurs voyages. Un documentaire soutenu par le Pays est en production, le but étant de promouvoir une démarche d’indication géographique protégée qui pourrait être très utile à la filière du rhum polynésien.
Tahiti, le 4 juillet 2024. Marotea Vitrac a intégré depuis quelques années le programme ambassadeur Air Tahiti Nui qui comporte des sportifs, des artistes, des startuppeurs et des thésards. Nous l’avions rencontré début 2023 et il nous avait embarqué dans son monde, un monde plein d’enthousiasme pour la Polynésie, plein de passion, d’innovation mais aussi de travail acharné.
Pour rappel, Marotea a démarré une thèse sur la canne à sucre, un végétal amené en Polynésie par les navigateurs polynésiens lors de leurs voyages à la découverte des îles du Pacifique. Marotea Vitrac est également un chef d’entreprise qui a créé la marque de rhum Mana’o qui a cette année récolté plusieurs médailles lors de différents concours à Paris, comme d’autres marques tahitiennes.
En parallèle de sa thèse sur la canne à sucre, il poursuit son combat avec le syndicat des producteurs de rhum agricole de Polynésie française qu’il préside pour faire reconnaître une indication géographique protégée pour le rhum de Polynésie, un rhum pur jus de canne à sucre de grande qualité intégrant des cannes nobles, les cannes originelles apportées par les navigateurs polynésiens.
Dans le cadre de sa thèse, une mission scientifique - soutenue par le Pays - était en Polynésie au mois de mai dernier, elle était constituée de la généticienne du Cirad Angélique D’Hont, du spécialiste hawaiien de la canne Noah Lincoln et bien sûr de Marotea Vitrac, le chef d’orchestre de l’opération. Ils étaient accompagnés du botaniste Jean-François Butaud qui a pu faciliter les contacts et la prospection dans les îles de la Société, aux Australes et aux Marquises.
Le but de la mission était de collecter des échantillons de canne et de recueillir des informations auprès des habitants des îles afin de consolider les connaissances sur la canne Otahiti dans le but de défendre cette IGP. Un documentaire est en cours, produit par Local Vision et réalisé par Simoné Forges Davanzati avec l’appui technique et humain de Manuarii Bonnefin de Mana Nui Films. Ce documentaire pourra être vu sur Polynésie la 1ère mais aussi à travers le programme de bord d’Air Tahiti Nui.
Le documentaire est soutenu par le ministère de l’agriculture et la direction générale de l’agriculture, il devrait être terminé dans les mois à venir. Il bénéficie également d’un pré-achat Polynésie la 1ère ainsi que du soutien de Tahiti Tourisme, Air Tahiti Nui et Air Tahiti. Les enjeux de la canne à sucre sont nombreux : culturels mais aussi économiques, la canne pourrait être beaucoup plus cultivée qu’elle ne l’est actuellement, la demande de rhum de qualité étant grandissante. SB/ATN
